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Recette de Yaourt aux herbes
Temps total: moins de 15 minutes
Cuiisson : 0
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Le yaourt aux herbes fait une excellente sauce.
Essayez la version 1 avec des courgettes grillées. Un régal.
Ingrédients
Version 1 pour accompagner des légumes grillés
- 1 yaourt nature
- un peu de coriandre fraîche
- 4 feuilles de menthe
- quelques brins de ciboulette
- 1 c. à soupe de jus de citron
- sel et poivre blanc
Version 2 pour accompagner une volaille
- 1 yaourt nature
- estragon, persil, ciboulette
- 1 c. à soupe de crème légère
- sel et poivre blanc
Progression
- Ciseler finement les herbes.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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