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Recette de Curry de poulet au lait de coco
Temps total: 15 à 30 minutes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet
- 2 briques de 200 ml de lait de Coco*
- 3 c. à soupe de curry en poudre
- 3 échalotes émincées
- 5 c. à soupe de Nuöc Màm*
- Zeste d’un citron vert
Progression
- Couper le poulet en morceaux.
- Faire chauffer l’huile dans une sauteuse.
- Faire revenir les morceaux de poulet avec les échalotes et le curry.
- Ajouter le lait de coco, le Nuöc Màm et le zeste de citron vert.
- Faire cuire sur feu doux pendant 10 minutes.
- Servir le curry de poulet avec du riz blanc.
Autres suggestions
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*Collaboration : Suzi Wan dont vous trouverez les produits suivants en magasin : lait de coco et Nuöc Mam.
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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