Préparation : quelques minutes
Cuisson : aucun

Cette marinade d'Éric Briffard accompagne sa salade de St-Jacques mais vous pouvez l'utiliser pour mariner une volaille ou comme vinaigrette sur un blanc de poulet ou une laitue douce pour une touche tropicale.

1. dans un bol-mixer, verser tous les ingrédients; mixer le tout quelques secondes pour obtenir une texture homogène.