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Recette de Tiramisu glacé
 
Recette
Photos
 
 
Tiramisu glacé
Saveurs de France
Temps total: moins de 15 minutes

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 0

 
Difficulté: Facile
Propos gourmands

Jouez sur les couleurs et les différentes matières de ce dessert en choisissant des coupes larges.

Ingrédients
Pour 4 personnes

- 250 ml de glace à la pistache
- 16 biscuits à la cuiller
- 3 c. à soupe de sirop d'orgeat
- 500 ml d'eau
- 400 g de groseilles égrappées

Matériel
- 4 coupes bombées
Progression
  1. Mélanger l'eau et le sirop d'orgeat.
     
  2. Au fond de chaque coupe, déposer une grosse boule de glace et la faire adhérer aux parois en l'écrasant avec le dos d'une cuillère. Mettre quelques groseilles égrappées et couvrir avec deux biscuits préalablement trempés dans le sirop. Recommencer l'opération 1 fois en terminant par les biscuits.
     
  3. Parsemer de petits copeaux de glaces et de groseilles égrappées.
     
  4. Servir sans attendre.

..........
Photo et collaboration: CIV et les Maîtres Glaciers de France

 
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