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Recette de Sauce cocktail pour crustacés
Temps total: moins de 15 minutes
Préparation : quelques minutes
Cuisson : 0
Difficulté: Facile
Propos gourmands
C'est la sauce traditionnelle que l'on sert avec un cocktail de crevettes.
Ingrédients
Pour 150 ml environ
- 125 ml de sauce chili ou de ketchup
- 2 c. à soupe de raifort
- 2 c. à thé de jus de citron
- 1/4 c. à thé de sucre
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir du Moulin
- 1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
- 2 gousses d’ail émincées
- 4 gouttes de Tabasco
Progression
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Couvrir et réfrigérer pour laisser la sauce prendre toutes les saveurs.
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Photo : Pine Mountain Lake
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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