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Recette de Pouding au riz crémeux
 
Recette
Photos
 
 
Pouding au riz crémeux
Temps total: 30 à 60 minutes

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 - 30 minutes

 
Difficulté: Facile
Ingrédients
Pour 5-6 portions

- 750 ml de Riz cuit
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 petite pincée de sel
- 750 ml de lait
- 125 ml de sucre
- 75 ml de raisins secs
- 2 c. à soupe de zestes de citron
- 1 petit morceau de cannelle râpée
- 1 c. à thé de vanille
Progression

  1. Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la vanille.
  2. Cuire à feu moyen de 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux, en remuant fréquemment.
  3. Retirer du feu ; incorporer la vanille.
  4. Verser dans des coupes. Servir chaud ou froid.

 
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