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Recette de Pimientos au Boursault Chèvre
 
Recette
Photos
 
 
Pimientos au Boursault Chèvre
Temps total: moins de 15 minutes

Préparation : quelques minutes
Cuisson : 0

 
Difficulté: Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes

- 1 boîte de petits poivrons à griller ou des mini poivrons frais
- 1/2 courgette
- 1/4 de concombre
- 3 tranches de chorizo de 4mm d’épaisseur
- 15 g de raisins secs de Corinthe hachés
Progression
  1. Laver et éplucher le concombre et la courgette et les couper en petits
  2. dés. Couper aussi le chorizo en petits dés.
  3. Dans un bol, écraser à la fourchette le Boursault Chèvre ; le mélanger avec les raisins, les dés de courgette, de concombre et de chorizo.
  4. Rincer et nettoyer les poivrons puis les farcir avec le mélange. Servir frais.
 
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