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Recette de Limonade au melon d'eau / pastèque
 
Recette
Photos
 
 
Limonade au melon d'eau / pastèque
Temps total: moins de 15 minutes

Cuisson : 0

 
Difficulté: Facile
Propos gourmands

Quoi de plus estival que de la limonade? La limonade n’est pas seulement une boisson populaire durant l’été, elle joue aussi un rôle essentiel en matière d’hydratation.

Servez-la dans des verres préalablement refroidis, avec beaucoup de glaçons.

Pour les personnes soucieuses de leur ligne, vous pouvez remplacer le sucre par un substitut. Il en existe maintenant d'excellents sur le marché - Splenda en Amérique du Nord, Canderel en France et au Royaume-Uni, etc.

Ingrédients
Pour 4 personne(s)

- 900 g / 1,5 litre de melon d'eau / pastèque coupé en cubes
- 60 ml de framboises
- 250 ml d'eau
- 75 ml de sucre
- 125 ml de jus de citron frais
Progression
  1. Dans un mélangeur, liquéfier le melon d’eau / la pastèque, les framboises et l’eau.
  2. Filtrer puis verser le jus dans un pichet.
  3. Dans une petite casserole, faire dissoudre le sucre dans le jus de citron.
  4. Ajouter le jus de citron sucré au mélange de melon d’eau dans le pichet et remuer.
  5. Réfrigérer la limonade au moins une heure avant de servir.

 

 
Autres suggestions
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Photo et collaboration : www.watermelon.org
Adaptation : MSCOMM

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