Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes environ

1. Éplucher les légumes et les couper en dés.
2. Les faire cuire à la vapeur.puis les disposer dans un plat beurré.
3. Parsemer dessus des petits cubes de gorgonzola .
4. Préparer la pâte à crumble : mélanger le parmesan à la chapelure puis ajouter le beurre bien mou en morceaux. Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse.
5. Saupoudrer les légumes avec cette préparation.
6. Passer au grill 5 à 7 minutes.

Servir avec un beurre blanc.