Célébré le 26 décembre et le 1er janvier, le Junkanoo est la fête des Bahamas par excellence. Les origines de cette parade sont encore obscures : elle pourrait dater du temps de l’esclavage, ou avoir été initiée par John Canoe, un chef de tribu africain, ou bien venir de l’expression française ‘gens inconnus’ qui se serait tranformée en ‘junkanoo’. En tout cas, le junkanoo rapppelle le Mardi Gras de La Nouvelle Orléans et le carnaval de Rio. Les costumes sont fabriqués en papier crépon de toutes les couleurs, et la musique provient d’instruments divers comme les percussions en peau de chèvre, les clochettes à bestiaux, les sifflets et les klaxons. La parade traverse les rues du centre ville de Nassau entre 2h et 10h du matin. Au fur et à mesure de la progression de la parade, l’énergie des danseurs et des musiciens se propage auprès des spectateurs, qui se mettent à bouger dans leurs fauteuils, sur leurs pieds, ou dans les arbres, ou encore sur les balcons, partout où ils ont pu trouver une place.