Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Vous pouvez aussi prendre votre recette préférée de biscuits et seulement les décorer mais il faut que la surface soit bien plate et lisse.

Matériel requis
Un emporte-pièce en forme de citrouille ou, à défaut, faire des ovales à la main.

1. Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre glace ; ajouter les œufs au fouet. Incorporer graduellement la farine jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
2. Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné à 5 mm d’épaisseur. À l’aide d’un emporte-pièce, découper des biscuits.
3. Cuire au four à 180 °C / 350 °F pendant 8 à10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et légèrement dorés.
4. Laissez refroidir complètement avant de les décorer.

Glaçage :

1. Dans un bol, mélanger le sucre glace avec un peu d’eau et du colorant alimentaire orange : ne mettez pas trop d’eau, la texture doit être assez épaisse. Faire la même chose mais dans un bol plus petit pour le colorant alimentaire vert.

Décoration

1. Badigeonner les biscuits de glaçage orange au pinceau. Attendre quelques minutes que le glaçage prenne puis, avec la pointe d’un couteau, faire quelques rainures.
2. Quand le glaçage est complètement sec, dessiner la queue de la citrouille avec le colorant vert, les yeux et la bouche avec du colorant noir.
3. Laisser sécher avant de les déposer dans une boîte à biscuits.