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Recette de Glace vanille, Crumble express à la cannelle

Recette

Temps total: 15 à 30 minutes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

Pur 4 personnes

- 500 ml de Glace vanille

- 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre

- 3 Pommes de type Golden ou Pink Lady

- 6 biscuits de type Speculos

- 2 c. à soupe de sucre en poudre

- 1 belle noix de beurre

Progression

Couper les pommes en quartiers et ôter le cœur.
Mettre le beurre dans une poêle et y faire revenir les quartiers de pommes. À mi-cuisson, saupoudrer de cannelle et de sucre. Laisser caraméliser.
Répartir les pommes dans les assiettes et recouvrir de spéculos grossièrement émiettés.
Servir chaud avec une boule de glace vanille.

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Avec la collaboration de VFC et du Centre d'Information des Glaces

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