Cuisson : 40 minutes

Voici un délicieux pain à tartiner de beurre, de miel ou de confiture, qui goûte bon le miel comme si on le dégustait assis sur une ruche.

1. Dans un saladier mélanger à la spatule, la farine, la levure et le sucre;
2. faire un puit au centre et verser le miel, le beurre, les oeufs et le lait; mélanger.
3. Dans un moule chemisé avec du papier sulfurisé, déposer au fond les 2 anis étoilés puis verser la préparation;
4. cuire au four à 170 °C. (340 °F.) pendant 40 minutes environ. Vérifier avec la pointe d'un couteau.
5. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Un Côtes d'Auvergne ou une tasse de thé!