* Le Charles-Aimé Robert est un acéritif de type porto tawny à 17,5 % d'alcool créé par le Domaine Acer. II offre généreusement ses notes de caramel brûlé, de fruits secs et d'érable. Celui-ci vieillit trois ans en fût de chêne.

1. Mettre le morceau de gingembre et le sirop d'érable dans le fond d'un verre de type « tumbler ». Écraser à l'aide d'un mortier pour en retirer le jus au maximum.
2. Ajouter le jus de citron vert ; remplir de glaçons.
3. Ajouter la boisson et la vodka, allonger de soda.
4. Décorer d'un bâtonnet et d'un quartier de citron vert.