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Recette d'Apple of my Eye
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Cocktail créé par Asilex Rodriguez, une des mixologues les plus en vue de la scène montréalaise.
Ingrédients
Par verre
- 1 1/4 oz Disaronno
- 1 oz de jus de citron frais
- 1/2 oz de jus de pamplemousse
- 1/2 oz jus de pomme naturel
- 1 blanc d'oeuf
- 1 goutte d'amer de café Tia Maria maison
- 1 goutte d'amer Angostura
Décor
- Pomme confite déshydratée
Progression
- Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et mélanger.
- Ajouter la glace et mélanger à nouveau.
- Filtrer au tamis dans un verre Old Fashioned rempli de glace ou muni d’un cube de glace.
- Décorer d'une pomme confite déshydratée.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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