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Recette de Daiquiri aux fraises
Temps total: moins de 15 minutes
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Que vous puissiez déguster ce martini avec elle ou à distance, ce cocktail vous permettra de célébrer la fête des Mères peu importe les circonstances.
Ingrédients
Pour 1 personne
- 45 ml (1 ½ oz) de rhum épicé
- 60 ml (2 oz) de purée de fraises
- 30 ml (1 oz) de sirop simple (1/2 eau / 1/2 sucre)
- 7 ml (¼ oz) de vermouth rouge
- 15 ml (½ oz) de jus de citron vert
- 150 g de glace pilée
Pour la déco
- Fraise fraîche
- Basilic frais
Progression
- Dans un mixer, verser tous les ingrédients ; mixer 10 sec. en position liquéfier ; 10 autres sec. en position fouetter;
- verser dans un verre à daiquiri ; garnir d'une fraise et d'une feuille de basi.
Variante: pour un cocktail plus crémeux, réduire la quantité de glace à 100 g et ajouter 50 ml de crème.
Boissons proposées
Fièrement élaborés au Québec, la distillerie Les Spiritueux Ungava propose :
Rhum épicé Chic Choc
Élaboré avec des rhums vieillis de 3 à 7 ans d’âge spécialement sélectionnés, le Chic Choc noir est fait à partir d’une sélection unique de dix herbes boréales indigènes de la Gaspésie.
Vermouth rouge Kayak
Issu d’un bouquet de plante indigènes, cueillies à la main et 100% naturelles, le vermouth rouge Kayak se démarque par sa douceur.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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