Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 à 17 minutes

Insérer une friandise au chocolat et au beurre d'arachide au centre de chaque cupcake avant la cuisson. Votre cupcake aura ainsi un coeur savoureux, une fois cuit.

1. Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F. Garnir les moules à muffins de caissettes de papier.
2. Tamiser la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel et le cacao en poudre. Réserver.
3. Dans un grand bol, battre en crème le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à un, et bien mélanger après chaque ajout.
4. Incorporer la vanille, la farine et le lait et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient liés, sans plus.
5. Remplir les moules à muffins aux 2/3 ou aux 3/4.
6. Cuire au four préchauffé de 15 à 17 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du cupcake en ressorte propre. Laisser refroidir, décorer et savourer!

Glaçage

1. Dans un grand bol, battre en crème le beurre, la vanille, le lait et le cacao en poudre au batteur électrique.
2. Ajouter graduellement le sucre en poudre et battre jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et onctueux. Ajouter du lait si le mélange est trop épais.

Finition

1. Glacer chaque cupcake avec un glaçage au chocolat. Utiliser la douille à petite ouverture ronde pour former les plumes et la douille feuille pour les oreilles.
2. Ouvrir les biscuits sandwichs au chocolat et en déposer 2 par cupcake, le glaçage blanc vers l’extérieur pour former les yeux (voir la photo).
3. Déposer sur chaque biscuit une pastille au chocolat pour faire l’iris de l’œil
4. Et une fève à la gelée pour le bec.