Préparation : 15 min.
Cuisson : 20 min.

Le réflexe Céréales :
Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.

(1) Si vous ne pouvez pas vous procurer 1 sachet de Graines Gourmandes Tipiak, vous pouvez ajouter quelques cuillerées de bulghur (blé dur), des graines de sarrasin, de quinoa… des noisettes concassées pour apporter une texture différente au couscous traditionnel.

1. Dans une poêle, faire dorer les crevettes, les pousses d’épinard et les carottes quelques minutes avec l’ail et le beurre.
2. Ajouter dans la poêle, le lait de coco, l’eau et porter à ébullition.
3. Hors du feu, ajouter le couscous. Laisser reposer 4 min. à couvert.
4. Saupoudrer votre plat de Graines Gourmandes.
5. Remettre sur feu doux 1 à 2 min. tout en remuant. Servir aussitôt.