Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: moins d'une heure

1. Cuire les lentilles 1/2 heure dans 1 litre d'eau avec 2 gousses de vanille fendues. Les égoutter et les remettre 15 minutes à cuire dans la crème liquide avec les 2 autres gousses de vanille et le
2. sucre.
3. Mixer et passer au tamis. Tenir au frais et servir avec une glace vanille.