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Recette de Camembert rôti aux noix du Périgord et aux pruneaux d’Agen
Cuisine d'Aquitaine
Temps total: 15 à 30 minutes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Ce camembert rôti est juste à tomber avec sa touche sucrée apportée par les Pruneaux d’Agen IPG et son croquant grâce aux Noisettes de Cancon et aux Noix du Périgord AOP.
Trucs & Astuces
Pour varier les plaisirs, prenez un Chèvre-boite du Poitou à la place du camembert, saveurs garanties.
Ingrédients
- 1 camembert ou chèvre-boîte
- Noisette de Cancon
- Miels de Nouvelle-Aquitaine
- Sel de Salies-de-Béarn
Progression
Étape 1
Tailler le camembert en damier.
Étape 2
Le déposer dans une cassolette.
Étape 3
Ajouter les noix, noisettes, pruneaux et miel.
Étape 4
Mettre dans un four préchauffé à 180 °C / 350 °F pendant 20 minutes.
Étape 5
Déguster aussitôt avec du bon pain.
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Idée originale de l'Agence de l'Alimentation de Nouvelle Aquitaine
©Copyright MSCOMM 1996 – 2025. Michèle Serre, Éditeur
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