biscuits au sésame sur Gourmetpedia

English

Recettes>Biscuits au sésame

Recette de Biscuits au sésame

Recette

Temps total: plus de 2 heures

Temps de préparation: 10 min. + 6 heures d'attente min.
Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

- 375 ml de farine à pâtisserie

- 1 pincée de sel

- 1 c. à thé de poudre à pâte

- 125 ml de sucre

- 125 ml de beurre ou de graisse végétale

- 1 oeuf

- 1 c. à thé de vanille

- graines de Sésame

Progression

mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel;
dans un bol fouetter le sucre avec le beurre ou de graisse végétale, l' oeuf et la vanille;
incorporer les ingrédients secs et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse;
la rouler en forme d'un long cylindre de 3O mm; diviser en 2 et recouvrir de papier ciré;
réfrigérer pendant 6 heures; allumer le four à 35O degrés F.;
tailler des rondelles de 7 mm d'épaisseur; presser chaque rondelle dans un plat rempli de graines de sésame; déposer sur une tôle graissée
et laisser cuire de 1O à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Autres suggestions

Trouver

Contactez-nous