Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 à 14 minutes

Connaissez-vous la dernière tendance? Les burgers prennent du galon ! Jouez la note grecque avec un burger à l’agneau avec fromage feta et sauce tatziki, servi sur pain pita et accompagné d’une salade grecque. Tout ce qu’il faut, c’est un brin d’imagination.

1. Préchauffer le barbecue à chaleur moyenne.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des burgers. Diviser en 4 portions égales et former des galettes.
3. Faire cuire au barbecue pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la température interne de la viande atteigne 170 °F (77 °C).

Finition

1. Pendant ce temps, huiler les pains à burger et les frotter avec une demi gousse d’ail. Les faire griller 1 minute avant la fin de cuisson des burgers. Si vous utilisez des pains pita, les couper en deux et les faire juste réchauffer sur le grill à sec (sans huile, ni ail).
2. Monter chaque burger de la façon suivante : laitue, tomate, burger, concombres et tatziki. Déguster sans attendre.