Recette de Vinaigrette aux tomates séchées
Temps total: moins de 15 minutes
Temps de préparation: quelques minutes Temps de cuisson: aucun
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Vous pouvez utiliser cette vinaigrette avec de la volaille, des pâtes froides, un poisson au goût prononcé, une laitue de caractère comme la romaine pour leur donner une touche méridionale.
Ingrédients
Ingrédients
- 250 ml d'huile
- 60 ml de vinaigre balsamique
- 3 Tomates séchées ramollies dans l'huile
- quelques feuilles de basilic
- 1/2 gousse d'ail
- sel et poivre
Progression
- Mélanger tous ces ingrédients au mixer pour former une vinaigrette onctueuse.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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