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Recette de Vin chaud épicé
Temps total: moins de 15 minutes
Difficulté: Requiert une certaine dextérité
Propos gourmands
Conseil du chef
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients pour une bouteille de vin
- 1 bouteille de vin rouge
- 120 ml d'eau
- 4 c. à s. de brandy
- 8 clous de girofle
- 1 pincée de gingembre
- 1 pincée de cannelle
- 1 citron tranché
- 1 orange tranchée
- 2 c. à s. de sucre brun ou cassonade
Progression
- Verser tous les ingrédients dans une casserole; réchauffer à feu doux mais ne jamais faire bouillir - sinon l'alcoool s'évapore
- Verser dans des mazagrans ou verres profonds et siroter aussitôt.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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