Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes

Vous pouvez ajouter des tomates et des aubergines à votre mélange de légumes
Ou
Le remplacer par des champignons et quelques asperges.

1. Couper les poivrons en dés après les avoir vidés et épépinés.
2. Tailler la courgette en dés.
3. Dans une poêle, verser l’huile d’olive puis faire revenir les poivrons environ 2 minutes.
4. Ajouter les dés de courgettes et cuire le tout encore 2 minutes. Débarrasser et réserver.
5. Toaster les tranches de pain de campagne puis les tartiner avec un peu de crème.
6. Disposer les légumes et quelques dés de Bresse Bleu.
7. Passer le tout au four 4 minutes à 180 °C / 350 °F.

Servir chaud avec une salade verte.

Chardonnay du Bugey en vin blanc
Mâcon Rosé en vin rosé