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Recette de Smoothie aux légumes
Temps total: moins de 15 minutes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Vous pouvez réfrigérer le tout 30 minutes avant de servir pour plus de fraîcheur.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 gros avocat bien mûr ou deux petits
- 1 demi poivron rouge moyen
- 1 gros concombre entier épépiné
- 50 g de chèvre frais
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Le jus d'un demi citron vert
- Fleur de sel
Progression
- Couper tous les légumes en gros morceaux.
- Les déposer dans le mélangeur avec le chèvre frais, la menthe et le jus du citron.
- Mixer jusqu'à l'obtention d'un velouté.
- Ajouter une petite pincée de fleur de sel et servir.
Autres suggestions
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Photo : Nestlé.
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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