 |
Recette de Salade de poulet, noix et pêche blanche
Temps total: moins de 15 minutes
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 0
Difficulté: Facile
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 3 pêches blanches ou nectarines dénoyautées et tranchées finement
- 3 poitrines de poulet cuites, sans peau
- 1 litre de feuilles de laitue
- 3 c. à soupe de framboises
- 12 cerneaux de noix hachés
- 100 g de Gorgonzola coupé en dés
- 4 c. à soupe de jus de fruit
- 10 c. à soupe d'huile de noix ou d'huile d'olive extra vierge
Progression
- Couper les poitrines de poulet en julienne.
- Dans un bol, arroser la laitue de jus de fruit et d'huile; bien mélanger; la diviser dans 4 assiettes creuses.
- Garnir de lanières de poulet, de tranches de pêche, de framboises et de gorgonzola.
- Saupoudrer de noix et servir.
Autres suggestions
..........
Photo et collaboration: California Tree Fruit Agreement.
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
-
Recettes
-
Produits
-
Recevoir
-
Chefs
-
Pratique
-
Lexiques
