Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 minutes

1. Dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer à feu vif l'huile d'arachide.
2. Ajouter le riz cuit et le faire sauter 3 minutes en remuant constamment.
3. Ajouter les petits pois, la carotte coupée finement, la sauce soja et l’huile de sésame.
4. Poivrer légèrement. Bien mélanger.
5. Faire revenir encore 2 minutes. Saupoudrer d’oignon vert haché finement (le blanc et le vert). Servir chaud.