Temps de préparation : 20 minutes
 

Le petit train peut se décliner en fonction de votre imagination et la touche personnelle est de rigueur. Gâteau idéal pour une fête d’enfants… même s’il n’y a pas d’anniversaire!

1. Débarrasser le Quatre-Quarts de sa croûte pour obtenir un rectangle bien régulier puis le diviser en cinq parts égales.

Pour l’avant du train (2 parts)

1. Couper une part en deux dans le sens de la hauteur.
2. Assembler une part tronquée à celle qui ne l’est pas avec deux petits pics en bois pour former l’avant du train.
3. Déposer l’autre part tronquée par-dessus pour former l’habitacle du conducteur.
4. Napper les morceaux de Quatre-Quarts d’une couche épaisse de chocolat à l’aide d’un couteau, d’un pinceau ou d’une spatule.

Les wagons (3 parts)

1. Assembler ensuite les trois wagons avec des pics, en intercalant un bonbon (carré de réglisse par exemple) de chaque côté.

Finition

1. Planter un réglisse à l’avant du train en guise de cheminée.
2. Appliquer 2 petits bonbons ronds de couleur pour les phares.
3. Coller, sur le chocolat, cinq caramels de chaque côté du train en guise de roues.
4. Saupoudrer le tout de vermicelles en chocolat – vous pouvez ajouter des billes de sucre multicolores sur le dessus.
5. Piquer enfin les bougies, si c’est un anniversaire.