Temps de préparation : 30 minutes

Notre astuce : Présenter ces petits clubs avec de jolis pics pour en faciliter la prise en main...

1. Couper douze fines tranches de Quatre-Quarts puis diviser chaque part en diagonale pour obtenir des triangles.

Aux fraises

1. Sur trois des triangles, tartiner de la confiture de fraises.
2. Déposer de fines lamelles de fraises fraîches puis les recouvrir d’un autre triangle pour former un petit club sandwich.
3. Sur le dessus de chaque club, appliquer une fine couche de confiture, déposer une lamelle de fraise et une feuille de menthe pour décorer.

À l’orange

1. Décliner cette version avec de la confiture d’oranges amères et de la pistache concassée avec six autres triangles de quatre-quarts en suivant la méthode précédente.

Au chocolat

1. Sur trois autres triangles, tartiner de la pâte à tartiner ou du chocolat fondu.
2. Appliquez dessus quelques touches de chantilly et des éclats de pralin, puis les recouvrir d’un autre triangle.
3. Sur le dessus, tartiner une fine couche de pâte chocolatée et saupoudrer de pralin.