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Recette de Petits pains de la Barbade
 
Recette
Photos
 
 
Petits pains de la Barbade
Temps total: moins de 15 minutes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 10-15 min
Difficulté: Facile
Ingrédients
Ingrédients pour 10 petits pains
- 500 ml de farine tout usage
- 2 c. à thé de levure chimique ou poudre à pâte
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs battus
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- 125 ml de lait
- 125 ml d'eau
Progression
  1. mélanger tous les ingrédients secs; enduire de beurre;
  2. incorporer les oeufs, le lait et assez d'eau pour obtenir une pâte molle facilement maléable; pétrir;
  3. diviser la pâte en 10 morceaux; façonner chacun en boule; taper pour former un cercle d'un cm d'épaisseur;
 
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