Recette de Petits pains de la Barbade
Temps total: moins de 15 minutes
Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 10-15 min
Difficulté: Facile
Ingrédients
Ingrédients pour 10 petits pains
- 500 ml de farine tout usage
- 2 c. à thé de levure chimique ou poudre à pâte
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs battus
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- 125 ml de lait
- 125 ml d'eau
Progression
- mélanger tous les ingrédients secs; enduire de beurre;
- incorporer les oeufs, le lait et assez d'eau pour obtenir une pâte molle facilement maléable; pétrir;
- diviser la pâte en 10 morceaux; façonner chacun en boule; taper pour former un cercle d'un cm d'épaisseur;
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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