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Recette de Palmier
 
Recette
Photos
 
 
Palmier
Temps total: 15 à 30 minutes

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

 
Difficulté: Facile
Ingrédients
Pour 6 personnes

- 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à dérouler (rectangulaire si possible)
- 130 g de sucre
- 2 paquets de sucre vanillé

Progression
  1. Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.
  2. Mélanger le sucre et le sucre vanillé.
  3. Dérouler les pâtes feuilletées. En saupoudrer une partie du mélange de sucres Rouler la pâte des deux bords vers l'intérieur, jusqu'à ce que les deux rouleaux se rejoignent au centre.
  4. Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis couper des tranches et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone. Saupoudrez chaque palmier d'un peu de sucre restant.
  5. Enfourner pour environ 20 minutes jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés.
  6. Laisser refroidir à température ambiante.
 
Autres suggestions
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Crédit photo : © Daniel METTOUDI/CEDUS

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