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Recette de Mimosa
Propos gourmands
Le mimosa a été créé en 1925 à l'hôtel Ritz à Paris. Il est traditionnellement servi dans une flute de champagne lors d'un brunch.
Ingrédients
Par verre
- 60 ml de jus d'orange
- 120 ml de champagne ou de vin mousseux
Grand Mimosa
- + 30 ml de Grand Marnier, Triple Sec, Cointreau ou autre digestif à l'orange
Progression
- Verser le jus d'orange (et le Grand Marnier si vous optez pour le Grand Mimosa) dans une flûte de champagne et compléter avec le champagne froid.
- Mélanger.
Autres suggestions
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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