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Recette de Fleur de mai
 
Recette
Photos
 
 
Fleur de mai
Propos gourmands

La distillerie Les Spiritueux Ungava est fière de présenter sa toute nouvelle crème de menthe La Mentherie, élaborée avec de la menthe fraîche et du petit thé des bois du Québec. D’une belle couleur émeraude, cette crème révèle des arômes de menthe fraîchement infusée aux accents poivrés. Le petit thé des bois se dévoile en finale apportant une touche boréale délicatement mentholée.

Ingrédients
Par verre

- 45 ml / 1-1/2 oz de crème de menthe La Mentherie
- 20 ml / 3/4 oz de jus de citron vert
- 1 c. à soupe de blanc d'oeuf
- Glaçons
- Fleur comestible ou rondelle de citron vert (décor)
Progression
  1. Mettre tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Remplir le shaker de glaçons ; agiter vigoureusement jusqu'à ce que le blanc d'oeuf mousse.
  3. Verser dans une coupette.
  4. Garnir d'une fleur comestible ou d'une rondelle de citron vert.
La Mentherie
Fleur de mai 1

Élaborée et embouteillée au Québec à la distillerie Les Spiritueux Ungava de Cowansville, La Mentherie est un produit artisanal avec un nom évocateur qui prend sa source dans le langage populaire québécois. Avec un taux d’alcool de 23 %, ce digestif est conçu à partir d’une herbe typique des forêts boréales québécoises, le petit thé des bois, qui lui confère une saveur tout à fait unique.

Pour nous, La Mentherie est une entrée dans le monde de la menthe, un univers festif et rafraîchissant, imprégné d’histoires et de petits moments magiques qu’il fait bon partager en famille ou entre amis », souligne Aurélien Defaye, chef de marque, Les Spiritueux Ungava.

 
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