Cuisson : 20 minutes

Utilisez une poche à pâtisserie pour un travail professionnel, plus simple et plus rapide.

L’ajout de petites perles de bonbon transforme vos cupcakes en délicieuses gourmandises lors d’une occasion spéciale, que ce soit pour le temps des fêtes ou un mariage.

1. Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F. Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel.
2. Dans un autre bol, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Incorporer les oeufs un à un.
4. Ajouter ensuite les ingrédients secs (1) et le lait - il est important de procéder par petite quantité en alternant les ingrédients secs et le liquide ; mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
5. Incorporer les zestes d’orange.
6. Verser dans des moules beurrés et farinés ou mieux, des caissettes en papier ; cuire 20 minutes environ à 180 °C / 350 °F. Laisser refroidir complètement.

Glaçage

1. Mélanger tous les ingrédients du glaçage.
2. Décorer vos cupcakes à votre goût.