Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes

1. Laver et émincer l’oignon et la courgette.
2. Laver et couper les tomates ainsi que les cardons en morceaux.
3. Couper la viande en gros morceaux.
4. Dans une marmite, faire revenir l’oignon dans l’huile, puis ajouter la viande, les pois chiches, les cardons, les lentilles, la courgette et les tomates.
5. Saupoudrer de paprika. Saler et poivrer.
6. Couvrir d’eau chaude, porter à ébullition et laisser cuire environ 30 minutes.
7. 10 minutes avant la fin de la cuisson, préparer le couscous parfumé comme indiqué au dos du pack.
8. Servir le couscous accompagné de la viande et des légumes.