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Recette de Cocktail Célébration Matinale Mumm à la mangue
 
Recette
Photos
 
 
Cocktail Célébration Matinale Mumm à la mangue
Temps total: moins de 15 minutes
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Pour remplacer avec élégance le mimosa traditionnel - champagne et jus d'orange.

L'orange étant une couleur particulièrement chaude cette saison, madame Shuken suggère une nouvelle approche à un grand classique pour servir lors d'un brunch, pour le plus grand plaisir de tous : le cocktail de champagne à la mangue de Mumm. Fait de champagne, de Sour Puss à la framboise et de jus de mangue, sa couleur orange flamboyante et rafraîchissante donnera de l'éclat à toute célébration.

Ingrédients
Ingrédients
- 3/4 de mesure de champagne
- 3 mesures de jus de Mangue
- 3/4 de mesure de Sour Puss Framboise sûre
Progression
  • Dans un shaker, verser les ingrédients; ajouter un peu de glace;
  • bien mélanger; filtrer. Servir dans des flûtes à champagne ou des verres à cocktails garnies de framboises fraîches
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    Avec la collaboration de Sarah Shuken, directrice du service traiteur au restaurant Senses de Toronto et Corby
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