English
 
Recette de Pancakes à la chicorée
 
Recette
Photos
 
 
Pancakes à la chicorée
Cuisine du Nord-Pas-de-Calais
Temps total: 15 à 30 minutes
Difficulté: Facile
Propos gourmands

Zoom sur la chicoree
100% naturelle et pleine de vertus, la chicorée est une boisson saine et équilibrée : une alternative bien-être pour diminuer sa consommation de caféine.
Disponible en grains, moulue, et soluble, la chicorée s’invite ici dans vos recettes avec la chicorée liquide.

Le petit plus : la chicorée donne une jolie couleur dorée et caramel aux pancakes.

Ingrédients
Pour 20 pancakes

- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 ml de lait
- 50 ml de chicorée liquide Leroux ®
- 100 ml d'huile
- 185 g de farine
Progression
  1. Dans un bol, mélanger la farine, la levure et les sucres.
  2. Casser les oeufs dessus.
  3. Verser l'huile, le lait et la chicorée liquide.
  4. Bien homogénéiser la pâte avec tous les ingrédients.
  5. Cuire dans une poêle à feu moyen le temps que des bulles se forment à la surface. Retourner chaque pancake et laisser cuire encore quelques minutes sur l'autre face.
 
Autres suggestions
..........

Recette et photo réalisées par Mélanie denizot pour la Chicorée Leroux.
Droit de reproduction par Leroux, leader sur le marché de la chicorée pure

Recherche
Rechercher dans le site
Trouver
 
Recherche avancée >
Inscrivez-vous gratuitement et recevez notre infolettre offcielle
S'inscrire
 
Inscrivez vous à notre flux RSS:
Recevez des mises à jour automatiques dans votre lecteur de nouvelles.
 
S'inscrire