Recette de Green Smoothie du matin à la chicorée
Propos gourmands
Avec ce smoothie, on fait le plein d’énergie et de fibres. La présence d’épinards multiplie sa teneur en vitamines, en minéraux (notamment du fer) et en antioxydants, tandis que la chicorée facilite la digestion et stimule le métabolisme.
Ingrédients
Pour 2 personnes (350 - 400 mL)
- 250 mL de lait d’amande sans sucre ajouté
- 1 banane
- 80 g de pomme acidulée et sucrée, type Granny, Fuji, …
- 40 g de pousses d’épinards
- 1 1/2 c. à café de chicorée liquide Leroux
Facultatif :
- 1 ou 2 glaçons
- 1 c. à café de miel ou de sirop d’agave
Progression
- Couper la banane en rondelles grossières.
- Éplucher et découper le morceau de pomme.
- Déposer tous les ingrédients dans le contenant du mélangeur.
- Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Déguster sans attendre..
Notes
Photo et recette : Leroux, leader sur le marché de la chicorée pure
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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