 |
Recette de Brownies sans noix
Temps total: 30 à 60 minutes
Temps de préparation: 5-10 min. Température du four: 180° C (350° F)
Temps de cuisson: 25 minutes
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Pour la boîte à lunch, pensez aux brownies, sans noix. C’est facile, les enfants les adorent et on peut les congeler facilement.
Ingrédients
Ingrédients
- 125 ml de beurre
- 125 ml de sucre blanc
- 125 ml de sucre brun ou cassonade
- 1 gros oeuf
- 125 ml de farine blanche tout usage
- 6 c. à soupe de poudre de cacao
- 3/4 c. à thé de levure chimique instantanée
Progression
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-onde; laisser tiédir.
- Dans un bol, mélanger l'oeuf, le sucre blanc et le sucre brun; verser dans le beurre fondu; bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cacao et la levure chimique; incorporer dans la préparation (2) sans excès - certaines préparations deviennent lourdes à la cuisson si on bat le mélange trop longtemps.
- Verser dans un moule à gâteau carré de 20 cm, beurré et fariné.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° C (350° F) environ 25 minutes. Piquer une broche ou la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson.
- Laisser refroidir; découper en carrés.
..........
Photo: The Brownie Express, NJ
Autres suggestions
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
-
Recettes
-
Produits
-
Recevoir
-
Chefs
-
Pratique
-
Lexiques
