Les Spaghetti sont de forme longue, mince et cylindrique et ont été créés pour la première fois par Antonio Viviani de Naples. Si la coupe originale atteignait alors les 50 centimètres de longueur, les Spaghetti modernes atteignent plutôt 25 centimètres.

Le mot Spaghetti est en fait le pluriel de spaghetto, un diminutif de spago qui signifie « fine ficelle ».

Aujourd’hui, les Spaghetti incarnent le symbole par excellence de l’Italie à travers le monde. On ne peut résister à sa forme délicate et élégante et au jeu de tourbillon auquel ils se prêtent à la fourchette. Leur forme polyvalente convient parfaitement à toutes les sauces.