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Recette de Salade de chou crémeuse
 
Recette
Photos
 
 
Salade de chou crémeuse
Temps total: plus de 2 heures

Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Temps d'attente : Quelques heures

 
Difficulté: Facile
Propos gourmands

Vous pouvez modifier la recette selon que vous la préférez plus douce ou plus vinaigrée – soit 30 ml de vinaigre et 30 ml de lait ou sans vinaigre avec 60 ml de crème 15%.

Ingrédients
Pour 4 personnes

- 250 ml de chou, râpé

Sauce crémeuse
- 125 ml de mayonnaise
- 60 ml de vinaigre blanc ou de cidre (voir les variantes ci-haut)
- 2 c. à soupe de sucre
- sel, poivre

Facultatif
- 1/2 cuillère à thé de sauce Worcestershire
- Ou
- 1 c. à soupe de relish sucrée

Progression
  1. Délayer la mayonnaise avec le lait, la crème ou le vinaigre.
  2. Mélanger le tout et mettre au réfrigérateur quelques heures.
     
 
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