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Recette de Rôti de boeuf aux mandarines et poivrons jaunes (mijoteuse)
 
Recette
Photos
 
 
Rôti de boeuf aux mandarines et poivrons jaunes (mijoteuse)
Temps total: plus de 2 heures
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 6 heures
Difficulté: Facile
Propos gourmands
Qu'est-ce qui mijote?
Redécouvrez le Crock-Pot. De plus en plus la femme active n'a plus le temps de cuisiner de longues heures. Fermez les yeux. Savourez en pensée un bon boeuf bourguignon, un braisé aux petites carottes... Avec la mijoteuse programmable de Rival® Smart-PotMC, il suffit de mettre les ingrédients, de fermer le couvercle et d'appuyer sur le bouton. En fin de journée, la cuisine sent bon celle de grand-mère. Un retard au bureau? La mijoteuse passe automatiquement au réglage "réchaud" en fin de cuisson, vous assurant ainsi que le souper est prêt lorsque vous rentrez à la maison.

Et puis il y a les chilis, les bouillis auxquels vous pouvez ajouter une petite touche contemporaine qui plairont à vos papilles.

Innovez! Surprenez!
C'est si facile que vous pouvez, sans être cuisinier, sans expérience préparer vous-même le repas du soir. Nous avons concocté spécialement pour vous...

Ingrédients
Ingrédients pour 4-6 personnes
- Un rôti de Boeuf de côtes croisées
- 6 pommes de terre
- 2 oignons
- 1 ou 2 poivrons jaunes
- 1 pot de Mandarines avec jus
- 175 ml d'eau
- 50 ml de Bovril ou autre concentré de boeuf
Progression
  1. Placer le boeuf dans le récipient au centre;
  2. peler les pommes de terre; les déposer tout autour du rôti;
  3. couper le poivron jaune et les oignons en lanières; déposer sur le rôti et tout autour;
  4. verser l'eau, la petite boîte de mandarines avec son jus et le concentré de boeuf;
  5. fermer le couvercle et mettre en marche 6 heures en position "high" ou 10 heures en position "low".

Le récipient en grès amovible vous permet d'apporter le plat directement sur la table. Ensuite, on n'a qu'à l'envoyer au lave-vaisselle!

 
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