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Recette de Polenta alla pasticciata
Saveurs d'Italie
Temps de cuisson: Express (moins de 30 min.)
Temps total: 30 à 60 minutes
Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: Express (moins de 30 min.)
Difficulté: Facile
Ingrédients
Ingrédients
- [polenta]
- [sauce béchamel]
- Champignons
- 1 pointe de muscade
- 2 c. à s. de beurre
- parmesan râpé
Progression
- alterner dans un plat à gratin:
- une couche de tranches de polenta
- une couche de sauce béchamel parfumée à la muscade
- une couche de champignons rissolés au beurre
- recommencer l'opération une deuxième fois;
- garnir de parmesan râpé enfourner à 350 F. de 25 à 30 minutes environ; servir chaud.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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