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Recette de Mini muffins au Bleu d’Auvergne, chorizo et fruits moelleux
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 150 g de Bleu d’Auvergne en cubes
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 3 c. à soupe d’huile d’arachide
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 yaourt
- 100 ml de lait chaud
- 150 g de chorizo en petits dés
Progression
- Mélanger tous les ingrédients pour confectionner l’appareil à muffins.
- Ajouter en dés le chorizo, les fruits moelleux et le Bleu d’Auvergne.
- Remplir des petits moules puis, enfourner 20 minutes à 180 °C / 350 °F.
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Syndicat Interprofessionnel Régional du Bleu d’Auvergne
Conception Laurence Adnet - Photo Pierre Soissons
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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