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Recette de Le saladier Iceberg
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 laitue Iceberg
- 1 boîte de maïs
- 1 boîte de 250 g de thon au naturel
- 2 tomates
- 1 avocat
- 1 branche d'estragon
Vinaigrette à l'estragon
- 1/3 de vinaigre de vin
- 2/3 d'huile
- estragon
Progression
- Enlever les grandes feuilles extérieures de la salade Iceberg. Les déposer de manière à obtenir des coupelles naturelles.
- Couper le reste de la salade en cubes ou en fins quartiers. Mélanger ces quartiers avec le maïs, le thon émietté, les tomates coupées en rondelles fines, l'avocat coupé en dés, quelques feuilles d'estragon.
- Ajouter la vinaigrette et disposer la préparation au milieu du saladier formé par les grandes feuilles. Servir frais.
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©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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