 |
Recette de L'Arak - La rencontre
Propos gourmands
Vous recevez cet été dans le jardin? Oubliez la sangria, le punch traditionnel. Voici une idée amusante pour satisfaire vos convives enchantés de se retrouver. Cocktail léger qui se prépare dans une carafe de contenance appropriée.
Ingrédients
Ingrédients pour 10 personnes
- 3 kg de fruits de saison coupés en morceaux (pommes, poires, fraises, oranges, mandarines, pêches…)
- 1 verre de jus de raisin rouge
- 2 verres de jus d'orange
- 1 verre de jus de citron
- 1 verre de jus d'ananas
- 1 verre de nectar de pêche
- 1 verre de coulis de fraise
- 1 1/2 verre d'Arak Fakra
- 300 g de sucre brun en poudre
- 1/2 litre d'eau
- Une pincée de cannelle
Progression
- Dans une grande carafe verser tous les ingrédients sauf les morceaux de fruit. Bien mélanger et placer au réfrigérateur pour quelques heures.
- Quand la boisson est bien glacée ajouter alors les morceaux de fruit et remettre au frais pour une heure.
- Servir dans des verres ballons. Garnir de fruits macérés.
Autres suggestions
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
-
Recettes
-
Produits
-
Recevoir
-
Chefs
-
Pratique
-
Lexiques
