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Recette de Cognac Summit
Ingrédients
Par verre
- 1 zeste de citron vert
- 4 lamelles de gingembre frais
- 40 mll de cognac VSOP
- 60 ml de limonade artisanale
- 1 fine pelure de concombre
Progression
- Placer le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dans un verre old-fashioned.
- Verser la moitié du Cognac.
- Presser légèrement 2 à 3 fois à l’aide d’un pilon.
- Remplir le verre à moitié avec des glaçons. Remuer 5 secondes à l’aide d’une cuillère.
- Verser le reste du Cognac. Ajoutez la limonade et la pelure de concombre.
- Remuer puis servir bien frais.
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Photo : ©BNIC/Gérard Martron
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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