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Recette de Chocolat chaud à la viennoise
 
Recette
Photos
 
 
Chocolat chaud à la viennoise
Saveurs d'Autriche
Temps total: moins de 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients
Ingrédients
- chocolat chaud (poudre de Cacao et lait)
- 1/2 jaune d'oeuf par tasse
- crème fouettée.
Progression
  1. Faire un chocolat chaud; laisser légèrement refroidir;
  2. ajouter 1/2 jaune d'oeuf par tasse;
  3. laisser épaissir sur feu doux en fouettant constamment - attention de ne pas faire bouillir;
  4. servir chaud en ajoutant une cuillerée de crème fouettée.
 
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